เศษถ้ำอาจเป็นตัวอย่างที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักของคนกินแป้ง

เศษถ้ำอาจเป็นตัวอย่างที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักของคนกินแป้ง

วัสดุไหม้เกรียมที่พบในแอฟริกาใต้แสดงให้เห็นว่ามนุษย์ย่อยแป้งนานก่อนทำการเกษตร

หลุมไฟขนาดเล็กในถ้ำแอฟริกาใต้ได้ให้ผลสิ่งที่นักวิจัยถือว่าเป็นตัวอย่างที่เก่าแก่ที่สุดของอาหารจานหลักในเมนูประจำวันของมนุษย์โบราณ ไม่ ไม่ใช่ของหวาน คิดถึงแป้งพืชคั่ว

Cynthia Larbey นักโบราณคดีจากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ในอังกฤษและเพื่อนร่วมงานของเธอกล่าวว่าซากพืชที่ถูกไฟไหม้ในถ้ำแม่น้ำ Klasies มีขึ้นเมื่อราว 120,000 ปีก่อน และเมื่อประมาณ 65,000 ปีก่อนเมื่อราวๆ 65,000 ปีก่อน ชิ้นส่วนอินทรีย์ประกอบด้วยเม็ดแป้งแต่ไม่สามารถเชื่อมโยงกับพืชประเภทแป้งที่รู้จัก ทีมงานรายงานใน June Journal of Human Evolution

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าจากพืชที่หาได้ในท้องถิ่น คนยุคหินน่าจะปรุงหัวและรากในถ้ำ เมื่อเทียบกับพืชประเภทแป้งดิบ พืชที่ปรุงสุกแล้วจะเป็นแหล่งของกลูโคสที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะ และเป็นพลังงานแก่ผู้คน ซากดึกดำบรรพ์ของมนุษย์ที่เคยพบในถ้ำริมชายฝั่ง ซึ่งอยู่ทางตอนใต้สุดของทวีปแอฟริกา มีอายุเก่าแก่ราว 120,000 ปีก่อนเช่นกัน

การกินแป้งโบราณที่ถ้ำแม่น้ำ Klasies สนับสนุนความเป็นไปได้ที่Homo sapiensได้วิวัฒนาการการอัพเกรดทางพันธุกรรมเพื่อช่วยในการย่อยแป้งที่ย่อยสลายยากก่อนที่ผู้คนจะเริ่มทำฟาร์มพืชแป้งในแอฟริกาเมื่อประมาณ 10,000 ปีก่อน นักวิทยาศาสตร์ได้พิจารณาแล้วว่าผู้คนในปัจจุบันมียีนการย่อยแป้งมากกว่าประชากรในยุคหิน เช่น Neandertals และ Denisovans

มนุษย์โบราณในแอฟริกาใต้ตอนใต้น่าจะกินส่วนผสมของรากและหัวที่ปรุงแล้ว หอย ปลา และสัตว์ในเกม ( SN: 8/13/11, หน้า 22 ) ทีมของลาร์บีย์กล่าว รากและหัวจะมีให้ตลอดทั้งปี และถึงแม้จะไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับต้นกำเนิดของการทำอาหาร แต่แคมป์ไฟก็ถูกสร้างขึ้นอย่างน้อย 300,000 ปีก่อนในแอฟริกา ( SN Online: 2/20/14 )

นักวิทยาศาสตร์ยังคงถกเถียงกันอยู่ว่าผู้ที่เคยติดเชื้อก่อนหน้านี้ต้องการวัคซีน mRNA ทั้งสองโด๊สหรือไม่ หรือถ้าพวกเขาสามารถหายจากโรคได้ด้วย โดส เดียว ( SN: 3/3/21 ) ด้วยเหตุผลด้านลอจิสติกส์ เจ้าหน้าที่สาธารณสุขกำลังแนะนำให้ทุกคนได้รับปริมาณที่แนะนำสำหรับวัคซีนที่พวกเขาได้รับ (สองโดสสำหรับวัคซีน mRNA หนึ่งอันสำหรับจอห์นสันแอนด์จอห์นสัน)

ผู้ที่ป่วยและรับการรักษาด้วยโมโนโคลนอลแอนติบอดีหรือพลาสมาระยะพักฟื้นควรรอ 90 วันก่อนรับวัคซีนโควิด-19 เนื่องจากการรักษาเหล่านี้อาจรบกวนการตอบสนองต่อภูมิคุ้มกัน แมทธิว ลอเรนส์ แพทย์โรคติดเชื้อในเด็กและนักวิจัยวัคซีนที่ คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ในบัลติมอร์

วัคซีนช่วยให้คนหายจากโรคโควิดได้นานไหม?

หลักฐาน โดยสังเขปและเบื้องต้นบางอย่างบ่งชี้ว่าอาจเป็นไปได้ ประมาณ 30 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่มีอาการต่อเนื่อง หรือที่เรียกว่าผลสืบเนื่องหลังเฉียบพลันของโควิด (PASC) หรือโควิดระยะยาว กล่าวว่าพวกเขารู้สึกดีขึ้นหลังจากฉีดวัคซีนvเหตุใดจึงไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด สมมติฐานหนึ่งคือคนที่ติดเชื้อโควิดเป็นเวลานานไม่เคยเคลียร์การติดเชื้อได้ การฉีดวัคซีนอาจช่วยให้ไวรัสที่ตกค้างอยู่ในระบบได้ หรืออาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันถูกรีเซ็ตvนักวิจัยกำลังเปิดตัวการทดลองทางคลินิกเพื่อทดสอบว่าการฉีดวัคซีนสามารถช่วยรักษาอาการในระยะยาวได้หรือไม่ 

วัคซีนปัจจุบันสามารถป้องกันฉันจากตัวแปรต่างๆ ได้หรือไม่ สำหรับสายพันธุ์ที่ปรากฏจนถึงตอนนี้ แอนติบอดีที่เกิดจากวัคซีนโควิด-19 ที่ใช้ในสหรัฐอเมริกายังคงทำงานและปกป้องผู้คนจากโรคร้ายแรงที่สุด Fauci กล่าวในการแถลงข่าวเมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม และดูเหมือนว่ากระสุนดังกล่าวจะช่วยป้องกันตัวแปรต่างๆ ได้ดีกว่าการติดเชื้อครั้งก่อน

การศึกษาวัคซีนของไฟเซอร์ในอิสราเอลแนะนำว่ามีประสิทธิภาพสูงในการต่อต้านตัวแปรที่ระบุครั้งแรกในสหราชอาณาจักรที่เรียกว่า B.1.1.7 ( SN: 4/19/21 ) ในกาตาร์ การยิงของไฟเซอร์มีประสิทธิภาพ 89.5% ต่ออาการของ COVID-19สำหรับการติดเชื้อที่เกิดจากตัวแปรดังกล่าว นักวิจัยรายงานวันที่ 5 พฤษภาคมในวารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ สำหรับตัวแปรที่ถูกระบุครั้งแรกในแอฟริกาใต้ที่เรียกว่า B.1.351 วัคซีนดังกล่าวมีประสิทธิภาพ 75 เปอร์เซ็นต์ในการต่อต้าน COVID-19 ตามอาการ ทีมงานพบว่า นั่นเป็นข่าวที่น่ายินดีเพราะตัวแปรมีการกลายพันธุ์ที่ช่วยให้ไวรัสสามารถหลบเลี่ยงแอนติบอดีเพื่อแพร่เชื้อไปยังเซลล์ที่เพาะในห้องปฏิบัติการ ( SN: 1/27/21 ). ประสิทธิผลของการยิงเพื่อป้องกันโรคร้ายแรงหรือการเสียชีวิตที่เกิดจากทั้งสองสายพันธุ์นั้นสูงขึ้น โดยมาที่ 97.4 เปอร์เซ็นต์  

วัคซีนอื่นๆ รวมถึงวัคซีนที่พัฒนาโดย Novavaxก็แสดงให้เห็นเช่นกันว่าต่อต้านตัวแปรต่างๆ ( SN: 1/28/21 ) ในแอฟริกาใต้ที่ B.1.351 แพร่หลาย ยา Novavax มีประสิทธิภาพถึง 60 เปอร์เซ็นต์ในผู้เข้าร่วม ที่ ไม่มีเชื้อ HIVนักวิจัยรายงานวันที่ 5 พฤษภาคมในNew England Journal of Medicine การกระทุ้งของ Johnson & Johnson มีประสิทธิภาพ 64 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับ COVID-19ในระดับปานกลางถึงรุนแรงในการทดลองในแอฟริกาใต้ ในทางกลับกัน วัคซีนของแอสตร้า เซเนก้า มีผลเพียง 10 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับ B.1.351 ( SN: 3/22/2 1)   

ผู้พัฒนาวัคซีนบางรายกำลังดำเนินการอัปเดตช็อตของตน ตัวอย่างเช่น Moderna ประกาศเมื่อวันที่ 5 พฤษภาคมว่าการให้ยาที่สามแก่ผู้คนช่วยเพิ่มการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต่อตัวแปรที่ระบุครั้งแรกในแอฟริกาใต้และบราซิล ผู้เข้าร่วมการทดลองอาจได้รับวัคซีนเดิมเป็นครั้งที่สามหรือได้รับวัคซีนดัดแปลงตามตัวแปรที่ระบุในแอฟริกาใต้ ผู้ที่ได้รับเวอร์ชันดัดแปลงมีแอนติบอดีที่สามารถหยุดไวรัสที่แปรผันจากเซลล์ที่ติดเชื้อได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับแอนติบอดีจากผู้ที่ได้รับยาสูตรดั้งเดิมในปริมาณที่สาม